A Table ! Le repas tout un art

Exposition à Sèvres-Cité de la céramique du 17 novembre 2020 au17 mai 2021

"Allons souper. Que ces brillants services, Que ces ragoûts ont pour moi de délices ! Qu'un cuisinier est un mortel divin ! [... ] De ce vin frais l'écume pétillante De nos Français est l'image brillante. [... ] Le paradis terrestre est où je suis"

- Voltaire, Le Mondain, 1736

Il y a dix ans, l'UNESCO classait au patrimoine culturel immatériel de l'Humanité "le repas gastronomique des Français" .
En effet, notre pays demeure, aux yeux du monde entier, celui où les habitants aiment se réunir tout au long de leur vie autour de tables joliment dressées pour pratiquer l'art de la conversation, du bien boire et du bien manger. L'exposition "A table ! Le repas, tout un art" est une invitation à découvrir l'histoire de cette pratique devenue emblématique de la culture française. 

Richement illustré, l'ouvrage qui accompagne l'exposition montre comment l'opulence et l'élégance des dîners de l'Ancien Régime se sont diffusés et transmises jusqu'à nos jours, au point de constituer un idéal de bonheur et un rite social majeur de notre pays.