Techniques et généralités
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pour la France
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9782858224609
Epuisé
Epuisé
Délai de disponibilité : 5 jour(s)
Date de disponibilité:
Format | 22x31 |
Photos | 2759 |
dont couleurs | oui |
Reliure | relié sous jaquette |
Langue | Francais |
ISBN | 2-85822-460-9 |
Collection | vocabulaire-typologique |
Domaine imparfaitement recensé et inégalement connu, les objets domestiques sont classsés selon des critères de fonction, de formes et matières. La première partie de l'ouvrage traite de l'alimentation, de la cuisine à la table et à tout ce qui s'y rapporte : la préparation et la cuisson, la conservation, la consommation et le service. Les chapitres suivants sont consacrés à d'autres activités domestiques, liées à la toilette, à la maison, à l'éclairage, au chauffage, etc...