Methods and generalities

Information

Frais de port
à 0,1 ct
pour la France
à partir de 50€ d’achats

Le couvert et la coutellerie de table française du XIX° siècle

Faton

9782878440959

available

disponibility : 5 jour(s)

97,00 € tax incl.

69,00 € tax incl.

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Format 22x29
Photos Oui
Color photos 400
Binding relié sous jaquette
Language Francais
ISBN 978-2-87844-095-9

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Cet ouvrage est un véritable répertoire des différents éléments du service de table entre 1838 et 1905. La grande diversité des couverts reflète l?épanouissement d?une époque. Les couverts sont adaptés à tous les types de préparations culinaires et leur esthétique réside dans l?alliance entre leur forme et la fonction. Allan David est historien de l?orfèvrerie française du 19e siècle. Il nous fait découvrir le travail d?orfèvres talentueux qui ont rivalisé de faste et d?invention.